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您的位置 : 首页 > 灶火不熄——写给母亲的

第1章

发表时间: 2026-03-01

节夜。皖个普通得连都懒得标记方。

甚至名都字典字-旵冲。直到提及,

“旵”字刚刚录入到典里。,母亲

缸都结冰。挺着肚子还灶台忙活夜饭,突然对劲。

父亲并没,除夕习俗挨户,拜拜,送送祝福。

姑还没嫁,舅,就隔壁纪稍点,

忙着把母亲扶到舅紧赶婆,伴随着此起彼伏鞭炮

呱呱坠。接婆剪断脐带,用棉袄把裹起,对母亲:“子,

”直到,父亲才被到赶。现

舅还常句话就:“,还婆,

难怪们都老。”倒母亲很件事,难得提及也平淡,

故事。但得,个除夕夜,灶膛里定烧得很旺。因为从

就再没熄过——为,为弟弟,为。母亲个极勤劳个子

瘦瘦,却像台永疲倦器,里打转——面朝背朝

还得拉扯弟弟。好像永候,从灶台转到猪圈,

又从菜园晃到鸡棚。对清晨记忆,总伴随着种窸窸窣窣音。母亲起音,

得像怕惊么。还蒙着纱,就披件洗得棉袄,

蹑脚跨过槛。常常脚步

接着“吱呀”,再往柴划过“刺啦”——灶膛里,亮

件事煮猪。母亲把剁好薯藤、米糠、刷锅锅里,添

舌舔着锅底,儿锅里就咕嘟咕嘟冒起泡

弥漫着——算好闻,却让。煮好桶提着,

“哗啦”槽,只饿得哼哼直叫便瞬,只剩急促吞咽

接着鸡鸭。母亲撒把稻,嘴里“咕咕咕”唤着,

些扑腾着翅膀伙就从方涌过,争抢着啄。母鸡蛋,

“咯咯哒”叫个,像邀功。母亲总个窝里蛋,

弯腰候,种满。最,才轮到弟弟两个“讨债鬼”。

,被碗蛋炒饭永恒定义。隔夜饭,母亲从浪费。

从罐子里摸两个鸡蛋——灿灿鸡蛋,母鸡憋贡献锅烧得滚烫,

猪油,“刺啦”像爆炸样冲,瞬灌满个灶

形状,像只无形,穿过堂,钻被窝,们唤

撒葱菜园里,母亲种葱,青

切碎,蛋,好得很。每每回忆起,总怀得很。

亮,都碗饭灿灿炒饭,

漂泊最顽固愁。得蛋炒饭种诅咒——相同,

得让起腻。里总盼着母亲能恩,递过

就能彻底摆脱碗“饭”,冲向点铺煎包,

饕餮盛宴。依稀记得点铺老板姓陈,夫妻

亮就起面、剁馅、炉子。包子秘方,面得恰到好处,

肉馅里掺皮冻,煎就化成汤汁。个,刚

胖胖包子底被煎得焦酥脆,码匾里,冒着腾腾。咬

滚烫肉汁猛,混着葱肉馅,能让忘乎所以。

以攥、实实幸福。回,隔壁份,

得满嘴流油。咽着,跟母亲:“妈,

?就块。”母亲正剁猪抬:“饭能饱。

”“蛋炒饭,都。”嘟囔着。母亲刀,

神里吝啬,

艰难活教最朴素理——每,都刀刃

碗用自鸡蛋、自猪油、自饭,、最扎实也最无私

。但每次经过老陈点铺,还

煎包母亲蛋炒饭

里两种截然诱惑——个属于世界,个属于

很广,广到能从尾;世界也很

玩伴。疯玩季节。太阳毒辣辣照着,

嘶力竭叫,叫得痒痒。午饭歇晌,

群孩子就溜池塘园。清,甚至点浑浊泛

但丝毫削减溜溜猴子”嚎叫着往,溅起巨

孩子抢着比谁先游到对岸,们几个,只能区摸螺蛳、踩蚌。

蚌藏里,用脚探,探到,憋,扎里用

候,午能摸半桶。螺蛳就更好办,沿着岸边缝里摸,把。

便战利品。回让母亲用辣椒炒,能碗饭。玩就

待到总伴着母亲叫喊。母亲嗓子很亮,站

半个子都能见。叫喊拖着尾音,空飘荡。,却装作没见,

再玩儿,再玩儿。直到母亲里带才拎着半桶螺蛳,

溜溜边骂,边又催们赶紧洗洗饭。“

猴似桶里么?又池塘?跟脏,蚂蟥,

”骂着骂着,顿打也免。巴掌落***,啪啪响,其实疼,但嗷嗷叫,

叫得总很难把自己洗干净。池塘股腥,混着汗

洗好几遍也洗掉。但盘炒螺蛳,么都忘。母亲炒螺蛳绝活,

辣椒、蒜末,爆炒,得能把舌拿筷子挑着得满汤,

饭却能碗。里条件限,周能顿肉就

母亲每周攒些鸡蛋,翼翼篮子里,垫,拎到

收鸡蛋——记清能卖,但每次里回肉。

买,般也就买个半斤,肉肥瘦相。母亲炒肉艺堪称绝,

能从午飘到,勾得弟弟直流,个劲问:“妈,肉好

”终于等到饭。肉端,油亮亮,夹块放嘴里,肥即化,瘦酥烂柴。

,能把个跟。肉顿顿,所以总舍完。半,

母亲就:“,留着。”弟弟巴巴半碗肉被端,咽着

把剩肉汤拌饭,粒米剩。最神奇母亲用井冰肉智慧。

剩菜容易坏。里也没冰箱,母亲从井里打

半碗肉漂——像艘满载希望,摇摇晃晃里。井凉,能保鲜。

,肉到微微变。只事,

里顾得好坏?点点,混着肉,也种独特

肉汤拌饭,连碗底也舔,舔得干干净净,用洗就能收起

肉,就里最纯真期盼等到真

却再也。肉变们也变母亲辛苦分昼夜。

着。里像蒸笼,蚊子嗡嗡嗡边转。扇,也没

父亲,母亲带着弟弟,尽办法让个好两张凉

子编织弟弟面,然旁边,里拿着把蒲扇,

们扇面扇面还蚊子。蒲扇用棕榈叶

边缘用布包圈,耐用。母亲,凉凉,柔柔

带着母亲肥皂扇着扇着,,用摸摸

汗。摸完,继续扇。童母亲蒲扇里孵化

,像棉样。虫,蛙鸣,

咕咕呱呱么也没,只母亲直吹着,吹着。

母亲聊起事,已经半,背也些驼

起从突然:“候扇扇子,扇断。”霎,颤。啊,

。而母亲皱纹越——

个“扇断,熬个夜

夜,清凉。而母亲

田野。稻子熟,沉甸甸稻穗弯着腰,吹,

波浪涌向边。们忙着收割,亮就直忙到

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