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第1章

发表时间: 2026-02-08

线·泉州篇:薯卷遇醋肉哈仔把阿嬷蒸薯卷揣盒,

绳结系圈,硌着掌,带着阿嬷晾晒阿嬷亲

藏着独属于哈仔魔法——只里,只怀着真诚分享

盒里就悄悄甜甜薯卷,到里,就只个普通编盒子,

阿嬷之秘密。舷边还滴着,咸腥混着处飘炸物

勾得哈仔肚子咕咕叫。拽妈妈角,子往方向凑凑,

胳膊底晃,薯卷偶尔钻起。

妈妈笑着揉,指尖蹭过顶,:“

闻才。”码过半里,晨纱,

裹着边骑青砖黛瓦,缝里冒青苔沾着,湿漉漉

面线糊,阿伯正往锅里倒骨汤,乳汤液咕嘟咕嘟冒着泡,

把虾干哈仔脚步,

睛直勾勾盯着锅沿飘。妈妈顺着,笑着:“等儿逛累

们也碗。”拐角元寺狮子旁,阿闽仔正蹲台阶

妈妈就站位相熟阿婶聊着常,

里还拎着阿闽仔壶。阿闽仔兜里塞得鼓鼓囊囊,像装满宝贝,

指尖还捏着半块刚炸好醋肉,油汁顺着指缝往滴,沾着点油

像只满馋猫。见脚步溜溜睛眨眨,

喊:“虾米代志啦?”闽语:么事啊?/么啦?阿闽仔妈妈闻转过

哈仔妈妈,刻笑着们点:“们好呀,泉州玩吗?

哈仔识躲妈妈,只探着阿闽仔,里还紧紧攥着

晃着,莹莹薯卷里透着淡淡泽,甜悄悄飘。妈妈弯腰,

对着阿闽仔笑,又阿闽仔妈妈相笑,:“啊,从潮汕

哈仔,玩得起搭个伴。”阿闽仔妈妈笑着揉揉阿闽仔

嘴角:“孩子,就惦记着醋肉,嘴馋得很。们别见

孩子起玩闹。”阿闽仔妈妈,又哈仔,

里剩半块醋肉嘴里,腮帮子鼓鼓,点

又落哈仔睛里满好奇,像玩具松鼠。

哈仔胆子些,从妈妈,扒盒盖。

薯卷涌得更浓,蒸得面皮裹着绵密薯馅,顶端螺旋纹还带着点汽,

摸起。“胶己薯卷。自己薯卷~”拿起薯卷,

递到阿闽仔面音还点怯。阿闽仔愣愣,捏着盒边缘凑过闻,

喉结滚滚,又从兜里摸个油包,里面裹着几块炸得醋肉,

递过:“,炸醋肉,酥酥!”阿闽仔妈妈见状,笑着从兜里拿干净湿巾,

阿闽仔擦,又递两张哈仔妈妈,两墩边,聊着

点讲到泉州民俗,陌话语里消散。

哈仔着两位妈妈聊得投缘,自己站,忽然局促,趁妈妈

偷偷撅起嘴,对着旁边“哼哼哈”——模样。

团淡淡嘴里飘,像悠悠飘到青

凝成牛肉丸虚:圆滚滚阿嬷碗里样,还晃,

仿佛笑。,虚变淡,最消散里,点痕迹都没留

哈仔秘密,从始,

带着绪哈——“嘻嘻哈”、“哼哼哈”、无聊“呆呆哈”,

就能变潮汕玩具虚些虚弄脏,也浪费粮

消散,原本只自己个神奇技能。散掉,

哈仔偷偷笑局促好像也跟着起飘攥着薯卷

也放些。哈仔妈妈从帆布包里拿巾,撕两片两个朋友

分享,眉柔。哈仔咬醋肉,

酥里嫩皮咔嚓作响,咸裹着淡淡,肉汁嘴里爆

比阿嬷偶尔炸潮汕醋肉几分,却同样好。阿闽仔捏起薯卷咬

甜糯嘴里化,带着自然点也,面皮蓬松柔,混着淡淡

越嚼越子亮,对着哈仔竖拇指:“真

语/潮汕话:真漂亮、真好~比阿嬷麻糍还甜!”嚼着薯卷,

拉着哈仔往狮子跟凑,指尖戳狮嘴里绣球,

雀跃:“绣球神奇,泉州朋友都对着许愿,特别灵!

哈仔好奇盯着绣球,青冰凉凉,却透着股古朴

尝到阿闽仔醋肉,里满甜甜起阿嬷

藏着最抿着嘴,偷偷对着绣球“嘻嘻哈”

专属哈,也

团淡淡嘴里飘,比刚才更柔,裹着醋肉

悠悠绕着狮子转圈。阿闽仔瞬瞪圆睛,只见原本冰凉绣球,

竟然泛起,颜从青变成,表面还冒淡淡,眨

竟化作盘冒着蛎煎虚蛋皮裹着肥嫩蛎,边缘煎得焦脆,

撒着翠胡椒,连鲜嫩纹理都得清清楚楚,

比刚才炸醋肉还,引得都忍,好奇。“哇!

么?太神奇吧!”阿闽仔拍着睛里满

拽着哈仔胳膊直晃,“!也太厉害吧!”“妈妈,好好

哈仔拉着妈妈晃,音亮亮里满秘密被撞见,

却没丝毫慌,只分享。妈妈笑着点点,指尖

蛎煎虚概猜到,孩子藏许久秘密,

藏着潮汕。阿闽仔妈妈也满惊奇,笑着:“孩子也太

竟变泉州最蛎煎,泉州起,真

哈仔蛎煎虚把潮汕甜,融泉州鲜,

又对着虚“嘻嘻哈”。淡淡再次飘,缠蛎煎

奇迹再次——蛎煎虚边缘,竟然悄悄凝莹莹

蛎煎镶边,甜混着鲜咸,变得更加浓郁,勾得直流

阿闽仔激直跺脚,拉着妈妈到旁边点摊,摊主阿婆打招呼,

两双次性筷子,摊主阿婆笑着摆摆,对着两个孩子喊:“好点,

阿婆着都!”阿闽仔捧着筷子,伸蛎煎虚

指尖却穿,随即笑得更:“子呀!太好玩

夹着空,假装咬,眯着睛喊:“好!太好

比阿嬷还好百倍!”哈仔也样子,假装夹起块,放嘴里,

弯弯蛎煎虚狮子旁飘秒,变淡,最化作

消散泉州,只留淡淡甜咸里绕绕,才散掉。

阿闽仔又从兜里摸个油包,裹着刚炸醋肉塞哈仔盒:“,阿嬷炸

薯卷,绝配!”哈仔抬妈妈,妈妈对着笑,才接过油包,

盒里剩薯卷都拿阿闽仔,编盒底还留着阿嬷抹油,

沾着,像藏着秘密。递完盒底悄悄泛起丝淡淡

薯甜薯卷正盒里成形,哈仔偷偷抿嘴笑

魔法回应。阿闽仔接过薯卷,到妈妈边,把其个递

:“妈妈,,超甜哈仔薯卷最

”两个点蹲狮子旁,薯卷醋肉,嘴角都沾碎渣,

哈仔沾着点,阿闽仔沾着点醋肉,两

约而同。两位妈妈就站们,

偶尔抬飘到丝,吹过,带着醋肉

元寺里飘淡淡檀,格哈仔偷偷对着妈妈

“嘻嘻哈”,变薯卷虚晃,散掉,

里满——原把秘密分享。青

透过层,洒,反射淡淡元寺,悠悠

回荡闹起几分古朴点摊都闹起

卖肉燕阿伯拿着勺子,把个个晶莹剔透肉燕放锅里,

汤里飘着菜;卖茶面排起队,

茶酱浓郁飘得老;还卖麻糍阿婆,推着,吆

带着闽。“蟳埔,阿嬷阿姐们戴满,还能挖蛤!

”阿闽仔舔舔嘴角,拉着哈仔往巷子里字拖踩

啪嗒啪嗒响,像。阿闽仔妈妈连忙喊句:“,别摔着!

”又对着哈仔妈妈笑笑,“们也跟着吧,蟳埔确实值得逛逛,婆婆也边,

正好。”哈仔回妈妈,妈妈步跟

对着阿闽仔妈妈笑:“太好带着,们也能好好泉州美。”阿闽仔摆摆

蹦蹦面,卖鱼丸,还忘回喊:“鱼丸超弹!

等回!”妈妈跟面,哈仔妈妈聊着蟳埔习俗,

管老,都用鲜边独浪漫。哈仔着,里偷偷

到蟳埔,送阿闽仔。两位妈妈脚步

跟着两个孩子节奏,点摊摊主阿婆相笑,话,

却格默契。闽潮汕话柔,绕着,像两条丝带,

起。蜿蜒流淌,飘着几艘夫戴着斗笠,

悠悠摇着桨,桨划过面,溅起圈圈涟漪。嫩芽,

枝条垂到,随摇摆。

阿闽仔指着:“过蟳埔啦,经常阿嬷、妈妈边挖蛤,

蛤,让阿嬷汤,们也!”哈仔亮,向妈妈,

妈妈捏,笑着对阿闽仔妈妈:“太谢谢婆婆啦,们跟着沾咯。

”过候,哈仔很清澈,

鹅卵偶尔游过鱼,阳,波粼粼,像撒层碎

妈妈站边,扶着肩膀,怕稳,阿闽仔妈妈也伸护着阿闽仔,

两位妈妈,始终追着孩子哈仔鱼,

偷偷“呆呆哈”,变潮汕鱼丸鱼虚秒,散掉

捂着嘴,偷偷笑,阿闽仔见,也跟着咯咯笑,嚷嚷着还

蟳埔砌成顶盖着瓦片,

挂着渔网贝壳,透着浓浓息。子里蜿蜒曲折,

两旁种着吹过,摇晃,像们。

阿闽仔爸爸正骑着驴从边回们,笑着:“啦?

妈已经院子里插,还煮茶等着呢。”“些阿姐!”阿闽仔拉着哈仔,

子里面音里满兴奋。哈仔顺着方向

只见几个穿着传统阿姐,正,阿闽仔奶奶也

里捏着朵茉莉,正盘成个圆圆髻,

面插满玫瑰、茉莉、含笑,还

个个彩斑斓球。阿姐们面绣着简单纹,

滚着边,很。“阿嬷!”阿闽仔到奶奶边,拽角,

哈仔,从潮汕变超神奇子,刚才变蛎煎子,

还镶薯边!”阿闽仔奶奶刻笑着抬起,放:“朋友,

呀!”阿闽仔妈妈婆婆常,把哈仔妈妈细细讲

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