秘制蘸料与上门算账------------------------------------------，天刚蒙蒙亮，苏家破旧的茅草屋里就响起了窸窸窣窣的动静。，那张硬邦邦的木板床上，母亲李氏还在沉睡。昨晚那半碗加了料的安神粥起了作用，李氏终于卸下了连日来的惊恐，睡了个难得的安稳觉。苏软软轻手轻脚地下床，看着窗外透进来的微光，眼神逐渐清明。，是去青山镇卖红薯丸子。，但苏软软很清楚，在古代这种食材匮乏的年代，想要卖出高价，光靠味道还不够，必须制造“稀缺性”和“仪式感”。她那双在米其林厨房里翻云覆雨的手，不仅要做出美味，还要玩转营销。，揭开昨天剩下的半盆红薯泥。今天的红薯泥里，她打算加点“狠活”。，又在菜园子里掐了几把野葱和野蒜。她没有磨臼，便找了一块平整的青石板，用一根圆润的鹅卵石当擀面杖，将野葱蒜细细碾碎，再混入盐粒和一点点昨夜熬油剩下的猪油渣末。“秘制蘸料”——蒜香葱油盐。，这或许平平无奇，但在古代，这种浓郁的复合香味绝对是降维打击。她一边碾磨一边在心里盘算：定价不能太低，太低了显不出价值，太高了没人买。就定三文钱一个，买五个送一勺蘸料。这种“买赠”模式，既能勾起路人的好奇心，又能让人觉得占了便宜。“软软，你这是在做啥？”李氏不知何时起了床，站在门口，看着女儿专注地捣鼓着石板上的东西，眼里满是心疼，“天还早，咋不多睡会儿？娘，睡不着了。”苏软软抬起头，脸上沾了一点红薯泥，像只小花猫，“我在做丸子的配料。娘，待会儿我们要去镇上，你身子虚，就在家歇着，我让爹跟我去。”，李氏有些紧张：“软软，真能卖出去吗？那可是二十两银子的债……要是卖不出去，大伯他们……娘，别怕。”苏软软走过去，握住母亲冰凉的手，眼神坚定，“只要他们敢来，我就敢让他们躺着出去。您就信我一次，好不好？”，不知为何，心里的恐惧竟真的消散了几分。她点了点头，转身去烧水。，苏家那辆破旧的板车被推了出来。车上放着一个大木盆，里面盖着干净的白布，正是苏软软刚出锅的红薯丸子。苏父苏老三是个老实巴交的汉子，话不多，但对女儿的话言听计从。他穿着一件洗得发白的短褐，拉着板车，步伐稳健。，要走半个时辰的土路。一路上，苏软软一边走，一边给苏父打着“预防针”。
“爹，待会儿到了镇上，咱们找个热闹的街口。您别说话，就负责拉车和收钱。要是有人问这丸子是啥做的，您就说这是祖传秘方，食材珍贵，做法复杂，概不外传。明白吗？”
苏老三憨厚地点点头：“爹懂，爹不乱说话。”
到了青山镇，正是早市最热闹的时候。叫卖声、讨价还价声、牲口的嘶鸣声混成一片。苏软软选了个靠近集市入口的空地，这里人流量最大，而且旁边就是卖菜的摊位，都是些底层百姓，正是红薯丸子的目标客户群。
“爹，支摊！”
苏软软一声令下，苏老三麻利地把板车停稳，支起两块木板，一个简易的摊位就成了。
苏软软掀开木盆上的白布，一股甜腻的香气瞬间飘散开来。她特意没有把丸子全盖严实，就是要让这香味勾人。
“卖啥呢？香喷喷的。”
路过的人忍不住侧目。
“秘制香酥小丸子！三文钱一个，买五个送秘制蘸料一勺！”苏软软清了清嗓子，用她那清脆响亮的声音喊道。
三文钱一个？围观的人群一阵骚动。这个价格，对于普通百姓来说，确实不便宜。一个肉包子才一文钱。
“小姑娘，你这丸子是金子做的还是银子做的？三文钱一个？”一个挑着担子的货郎凑过来看热闹。
苏软软不慌不忙，拿起一根竹签，戳起一个金黄的红薯丸子，举在半空中。
“各位乡亲父老，你们别看这丸子小，里面可大有乾坤。这叫‘黄金酥’，用的是深山里采来的百年老红薯，配上十种名贵香料，经过七七四十九道工序……哦不，是九道工序精心炸制而成。你们闻闻这味儿，是普通的红薯能有的吗？”
她当然在胡扯，什么百年老红薯，什么十种香料，全是忽悠人的。但这番话配合着那诱人的香气，却极具说服力。
“真的假的？闻着是挺香。”有人咽了咽口水。
“光闻有啥用，得尝尝。”苏软软眼珠一转，计上心来，“今日开张，本店搞个‘试吃’活动！免费尝一口，不好吃不要钱！”
说着，她把丸子切成小块，用竹签插着，递给旁边几个看起来最想吃的半大孩子。
“谢谢姐姐！”孩子们接过尝了一口，眼睛瞬间瞪圆了。
“爹！好吃！甜的！外面脆脆的！”一个小男孩含着丸子，含糊不清地喊道。
这一嗓子，比什么都管用。围观的百姓再也按捺不住了。
“给我来一个！”
“我也要一个！”
苏软软嘴角微微上扬，这场“饥饿营销”奏效了。
她动作麻利地收钱、递丸子，还不忘强调：“各位，蘸着这个料吃，味道更绝！买五个送一勺蘸料，数量有限，先到先得啊！”
苏老三在一旁手忙脚乱地收着铜钱，铜板落在木盒里的声音清脆悦耳，像一首美妙的乐曲。
不到半个时辰，木盆里的丸子就卖了一半。苏软软粗略算了一下，收入将近一百文！这可是他们家以前一个月的开销。
就在父女俩忙得热火朝天的时候，一个阴阳怪气的声音突然插了进来。
“哟，这不是我家那‘不听话’的软软吗？咋的，这是改行当骗子了？”
苏软软手里的动作一顿，眼神瞬间冷了下来。
她不用抬头也知道，是那个讨厌的堂哥，苏大郎。
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